厂品(pin)讲解

牛 腩 前：又称1-6肋牛胸肉，主要包(bao)括胸深后(hou)肌(ji)、胸浅肌(ji)等。胸腩腹肉上从第(di)1肋骨头(tou)处(chu)切至第(di)6肋ও骨头(tou)处(chu)，在沿(yan)第(di)6肋骨头(tou)处(chu)切至剑状软骨与胸骨体连接处(chu)，含胸骨留痕的一(yi)块净肉。

产品特点：该企业产品建在三角形牛腩与牛腩前对接位(wei)置，故兴趣较(jiao)佳，肉肥多(duo)汁，块型较(jiao)规范(fan)，有极(ji)少量脂肪多(duo)♍基(ji)性岩。

食用方法：该企业产品特别适合烧烤、重庆老火锅(guo)。

产品体积：长×宽×高=250mm×230mm×50mm

产品重量：3.25kg/块

贮藏方法：-18℃以下冷藏

保 质 期 ：12个月